Next Organic 2016 – meine Entdeckungen

Vorige Woche konntet ihr auf Green Friday schon einiges über das Rahmenprogramm der Next Organic lesen. Da ich dieses Jahr die Pressebetreuung vor Ort gemacht habe, hatte ich nicht so viel Zeit wie sonst, über die Messe zu laufen. Die kürzere Zeit habe ich aber ausgiebig genutzt und einige Produkte und Menschen dahinter kennen und schätzen […]

Bäume pflanzen durch Schokolade essen

Wenn ich von irgendetwas süchtig bin, dann wohl von Schokolade. Andere Laster habe ich ganz gut im Griff (glaube ich), bei Schokolade kann ich manchmal nicht an mich halten. Wobei ich besser geworden bin. Zur Zeit schaffe ich mehr Sport und weniger Schokolade. Mal sehen, wie lange. Während ich diese Zeilen tippe, zergeht mir jedenfalls […]

Schokolade selber machen mit Chocqlate

Ich liebe Schokolade in allen erdenklichen Arten. Besonders gerne habe ich sie dunkel und ursprünglich, ohne viel Chichi und Zusätze. Auf der Biofach habe ich Chocqlate kennen gelernt und mir hat das Konzept sofort eingeleuchtet: Man kann hier Boxen erwerben, in denen sich die Grundzutaten für die Schokoladenherstellung befinden. So kann man Zuhause Schokolade herstellen, […]

Verliebt in die rohe Schokolade von Lovechock

Spätestens seit Julia und ich letztens auf der Next Organic Messe einen kleinen Vortrag über rohe Schokolade gehört haben, bin ich schwer in love. Mir kommt erst mal nur noch rohe Schokolade ins Haus. Warum überhaupt rohe Schokolade? Kakao zählt zu den sogenannten Superfoods und ist somit besonders gesund und nährstoffreich – wenn man ihn […]

Zero Zebra Schokolade – Fair, vegan und lecker

Schokolade. Für mich unabdingbar. Ein Tag ohne Schokolade vergeht bei mir nur selten. Schade, dass sie oft auch für so viel Leid steht. So fällt es mir schon seit einiger Zeit schwer, Lindt, hachez und Co überhaupt noch genießen zu können und ich freue mich über die zahlreichen Alternativen, die es mittlerweile so gibt. Eine […]