Denkt nach, verdammt noch mal!

Normalerweise geht hier auf Green Friday alles immer sehr nett und lieb und verständnisvoll zu. Heute platzt mir mal der Kragen und ich lasse ganz viel raus, das ich sonst ziemlich erfolgreich mit einem Lächeln und einem inneren Seufzen abtue. Was ist los mit den ganzen Leuten, die über nichts und niemanden nachdenken, als über […]

Coffe Academy in Berlin

„Wenn du Kaffee mit einer French Press kochst, giess das kochende Wasser nicht über die Bohnen. Es darf nicht mehr blubbern.“ Oha. Ich habe in der Vergangenheit meine Kaffeebohnen wohl etwas hitzestrapaziert. Ab sofort bekommen sie eine perfekt temperierte Dusche aus dem Wasserkocher. Zum großen Projekt „nachhaltiger Leben mitten in der Großstadt“ gehört definitiv bewusste Ernährung. […]