Bistro Bardot – trés chic vegi in Friedrichshain
Schwein in Elch, Pferd in Rind – wenn man vegetarische Küche bevorzugt, können einem solche Meldungen ja mehr oder weniger wurst sein. Und selbst wenn man mal keine Lust hat selber die Töpfe zu schwingen, gibt es in Berlin ein buntes Angebot an guter, fleischloser Küche. Zum Beispiel das Bistro Bardot in Friedrichshain. Zu ihrem letzten Geburtstag [...]
Ferien auf dem Bauernhof – pt. 2
Letztes Jahr im Spätsommer war ich mit meiner Tochter auf dem Hutzelberghof in Hessen. Diese Erfahrungen dort haben meine Tochter so nachhaltig beschäftigt, dass wir dieses Frühjahr direkt wieder hingefahren sind. Ich habe noch ihre beste Freundin eingepackt und los ging es. Es war wieder sehr toll, wenn auch deutlich kälter. Bei Minus 11 Grad [...]
Lucky Leek – gehobene vegane Küche
Meine Freundin Sophie und ich waren letztens Essen. Sie ist seit kurzer Zeit Vegetarierin und ich brauche auch kein Fleisch um glücklich zu sein. Also entschlossen wir uns kurzerhand mal das Lucky Leek auszuprobieren, ein veganes Restaurant im Prenzlauer Berg. Von Außen würde man gar nicht denken, dass sich hier ein veganes Lokal befindet. Keine [...]
Sushi on the run
Ich bin ein sehr hungriger Mensch. Wer mit mir unterwegs ist, muss damit rechnen dass ich zwischendurch Hunger bekomme. Unterwegs Snacks zu bekommen, die lecker und vertretbar sind, ist allerdings gar nicht so einfach. Schnell bei Mäcces rein = kein wirklich leckeres Essen plus ein total schlechtes Gewissen, dasselbe gilt für Döner und Co. Wie [...]
Im Winter essen sie Wirsing. Und Sellerie.
Ich weiß nicht ob ihrs wusstet, aber Sellerie ist laut Internet ein sehr morbides Gemüse. Die alten Ägypter legten die Knolle in die Gräber ihrer Toten. Die Römer und Griechen haben Sellerie gleich dem Gott des Untergangs geweiht und ihn zum Leichenschmaus serviert. Heutzutage kennt man Sellerie eher als leckeres Wintergemüse denn als Grabgewächs. Er [...]
Crowdfunding für die Culinary Misfits
Während meiner Work&Travel Zeit in Australien habe ich unter anderem an einem Bohnen-Fließband gearbeitet. Alle Bohnen die zu klein, durchgebrochen oder zu hubbelig waren, mussten wir aussortieren und wegschmeißen. Da standen 20 Mädels 8 Stunden täglich am Fließband in Bowen und schmissen genießbare Lebensmittel weg. Damals war ich eher damit beschäftigt auszurechnen, wie viele Tage [...]
Menschen aus München und Berlin…
… können ihr Wochenende hier verbringen: München fairena // 20. Oktober 12 – 18 Uhr und 21. Oktober 10 -18 Uhr // Reithalle München // Eintritt frei Eine richtig schön ehrliche bioöko Verbrauchermesse. Wenig Chichi, eher das Motto: Wer sein Geld ins Marketing steckt, der kann’s nicht ins Produkt stecken. Ihr könnt Bio-Weine probieren, Fair [...]
PUKKA, oder: wie man mit Tee alles richtig machen kann
Dass ich eine Tee-Tante bin, ist dem geneigten Green Friday-Leser gewiss schon aufgefallen. Nun wird es mal Zeit, euch meinen absoluten Lieblings-Tee vorzustellen. So richtig winterlich ist es zwar nicht (jedenfalls nicht in Berlin), aber dennoch irgendwie fies und kalt und absolut teetauglich. Ich hatte vor einigen Jahren mal eine Packung PUKKA Tee gekauft, irgendwo [...]
Green Wien
Letzte Woche bin ich mal Berlin und meinen alltäglichen Verpflichtungen entflohen und habe ein paar Tage mit einem Freund in Wien verbracht. Von einer Großstadt in die nächste – so sehr ich Natur, Wiesen, Wälder, gute Luft und auch Bauernhöfe mag: ich bin ein eindeutiger Stadtmensch. Ich war schon öfters in Wien, allerdings noch nie [...]
Test the Testsieger – Bio Cocoba Verlosung
Bio Cocoba von GEPA hatte bei unserem großen Schokoaufstrich Test die Nase vorn. Ob ihr weiterhin auf unsere Expertenmeinung vertrauen könnt, dürft ihr jetzt selbst herausfinden: Wir verlosen drei Gläser der Nuß-Nougat Creme die uns GEPA freundlicherweise zur Verfügung gestellt hat! Alles was ihr dafür tun müsst: Schickt uns bis zum 20.11.2011 eine Mail mit [...]
