Bistro Bardot – trés chic vegi in Friedrichshain
Schwein in Elch, Pferd in Rind – wenn man vegetarische Küche bevorzugt, können einem solche Meldungen ja mehr oder weniger wurst sein. Und selbst wenn man mal keine Lust hat selber die Töpfe zu schwingen, gibt es in Berlin ein buntes Angebot an guter, fleischloser Küche. Zum Beispiel das Bistro Bardot in Friedrichshain. Zu ihrem letzten Geburtstag [...]
Ferien auf dem Bauernhof – pt. 2
Letztes Jahr im Spätsommer war ich mit meiner Tochter auf dem Hutzelberghof in Hessen. Diese Erfahrungen dort haben meine Tochter so nachhaltig beschäftigt, dass wir dieses Frühjahr direkt wieder hingefahren sind. Ich habe noch ihre beste Freundin eingepackt und los ging es. Es war wieder sehr toll, wenn auch deutlich kälter. Bei Minus 11 Grad [...]
Lucky Leek – gehobene vegane Küche
Meine Freundin Sophie und ich waren letztens Essen. Sie ist seit kurzer Zeit Vegetarierin und ich brauche auch kein Fleisch um glücklich zu sein. Also entschlossen wir uns kurzerhand mal das Lucky Leek auszuprobieren, ein veganes Restaurant im Prenzlauer Berg. Von Außen würde man gar nicht denken, dass sich hier ein veganes Lokal befindet. Keine [...]
Es-sich-gut-gehen-lassen auf Rügen. Ein Reisebericht.
Wir wollten mal raus aus der Stadt. Eigentlich am Liebsten in die Sonne. Dagegen sprachen aber ein nicht ausreichend gedecktes Konto und unsere Klimabilanz. Also haben mein Freund und ich uns ein Wochenende in Rügen eingemietet. Alte-Leute-Urlaub. Wir übten sozusagen schon mal für später. Biohotel Artepuri Meersinn mit Spa-Bereich und ein Abend incl. Bio-3-Gang-Menü. Wir [...]
Plastic Garbage Project – Museum für Kunst & Gewerbe Hamburg
Ein Haufen Müll im Museum: Bis zum 31. März 2013 habt ihr die Möglichkeit euch eine ganz großartige Ausstellung im Hamburger Museum für Kunst und Gewerbe anzuschauen. Endstation Meer – das Plastikmüllprojekt ist eine Wanderausstellung, initiiert vom Museum für Gestaltung Zürich. Worum geht’s? Der Titel sagt es bereits: Um Plastik und Meer. Jährlich gelangen [...]
Kantine 9 – Bürofütterung in Kreuzberg
Es gibt in Kreuzberg Restaurants, nach deren Mittagessen man sich immer ein bisschen schmutzig fühlt. Und es gibt die Kantine NEUN in der Markthalle. Nach deren Mittagessen fühlt man sich wie nach einer Detox-Kur. Behaupte ich mal so, denn ehrlich gesagt habe ich noch nie eine Detox-Kur gemacht. Die Macher beweisen täglich, dass sie es [...]
Minigolf goes Art goes Eco
Minigolf ist im Grunde genommen was spießiges. Man verbindet es mit Vereinshäuschen und eierlikörtrinkendem Betreiber. Ich liebe Minigolf. Trotzdem. Oder deswegen. Letztes Wochenende war ich mit Freunden im Tempelhofer Flugfeld unterwegs und wir sind zu der dortigen Minigolf-Bahn gegangen, ohne irgendwas darüber zu wissen. Und siehe da – Minigolf kann auch ganz anders, und trotzdem [...]
Ferien auf dem Bauernhof
Meine beste Freundin und ich haben länger überlegt, was wir für einen tollen Urlaub mit unseren Kindern zusammen machen könnten. Fernab von Flugzeugen und langen Fahrten. So kamen wir auf die Idee, ein paar Tage auf einem demeter-Hof zu verbringen. Damals, im Rahmen meiner Erzieher-Ausbildung war ich schon mal dort, und fand ihn damals schon [...]
AND … AND … AND // Was hat die Documenta grünes zu bieten?
Alle fünf Jahre erblüht die nordhessische Stadt Kassel für 100 Tage, dann ist Documenta. Die größte Ausstellung für zeitgenössische Kunst der Welt. Kassel ist in dieser Zeit kaum zu erkennen. Es gibt plötzlich reihenweise Straßencafés und coole Clubs, internationales Publikum und gut angezogene Leute in der Innenstadt. Ich habe bislang noch nicht besonders viel von [...]
Freckles – vegan im Bergmannkiez
Gleich vorab: nein, ich bin keine Veganerin. Aber ich bin der klassische “Wenns nicht da ist, vermiss ichs auch nicht”-Typ. Also zumindest beim Essen. Deshalb bin ich Fan von vegetarischen und veganen Restaurants, wo die Auswahl an Vegi-Gerichten nicht nur aus 2 überteuerten Beilagen besteht, während um einen herum Massentierhaltungsschnitzel und entzündete-Eutermilch lockt. Vor Kurzem [...]
